Правительства Томской области

Пчеловод Константин Стародубцев из Кожевниковского района победил во всероссийском конкурсе «Золотой Йошка Мед 2026», итоги которого подвели в Республике Марий Эл.

Его светлый полифлорный мёд обошел соперников из 15 регионов страны. Престижное соревнование, организованное Ассоциацией медовых дегустаторов России, состоялось в рамках IV межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш» на площадке «Медовый улей».

Помимо Томской области в конкурсе участвовали пчеловоды из Республик Марий Эл, Татарстан, Башкортостан, Дагестан, Чувашской, Удмуртской и Чеченской; Краснодарского и Алтайского краев; Воронежской, Московской, Нижегородской, Кировской и Челябинской областей.

Экспертная комиссия оценила более 100 конкурсных образцов мёда сезона 2026 года в нескольких номинациях: полифлорный (светлый и темный), монофлорный (светлый и темный) и липовый. Работа жюри проходила в условиях анонимности: все образцы перед тестированием были зашифрованы. Органолептический анализ и дегустация заняли несколько дней.

Мёд Константина Стародубцева набрал 90,81 балла, обогнав конкурентов из Приволжского федерального округа. Жюри особенно понравились аромат и вкус томского меда: по этим показателям они оценили его на 91 и 91,38 балла соответственно.

Константин Стародубцев начал заниматься пчеловодством в 15 лет: с 1995 года работал пчеловодом в совхозе «Восход». В 2004 году он приобрел первые две пчелосемьи; хобби постепенно переросло в бизнес. В 2025 году Константин прошел обучение в Школе фермера и стал победителем конкурсного отбора на грант «Агростартап». Господдержка помогла хобби стать бизнесом: хозяйство приобрело УАЗ «Профи» и кран-манипулятор, а также 25 пчелосемей.

Государственная поддержка организаций АПК направлена на достижение целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который реализуется по поручению Президента РФ Владимира Путина.